Udang Galah Masak Merah
Today she shares with us her family s udang masak lemak nenas recipe or pineapple prawn curry i tried out this classic melaka nyonya recipe and absolutely loved it.
Udang galah masak merah. Resepi udang galah masak kerisik. Kalau yang diternak dalam kolam pula harganya antara rm28 38 sekilogram kerana udang galah yang diternak ni sangat lambat membesar jadi harganya pun agak mahal walaupun diternak. Rasanya pun ada juga seperti rasa masam manis. Udang galah yang my husband saya beli minggu lepas masih ada lagi.
Jangan lupa gunakan udang galah supaya makin sedap terangkat. Boleh masuk 5kg bahan basah dalam tu. Kat kepala cuma fikir nak buat sambal udang je. Resepi lauk ini dikongsikan di laman facebook oleh ariel juffry di laman facebook.
Tapi last minute tukar pula masak udang goreng bercili yang tak berapa pedas. 2 sudu besar rempah kari udang rempah kari ayam. Masak merah berempah daging kurma dalca dan pelbagai jenis gulai atau kari. Dya pulak masak sambal masam manis.
Nyonya pendek melaka is a wonderful food blog with many delicious and authentic nyonya recipes. Satu kotak polistrin harga rm25 packing siap siap udang. Nanti diorang akan letak ais sekali kat dalam. Saya pun dah hampir terlupa dengan udang galah ni.
Please welcome nyonya pendek melaka also known as petite nyonya as a guest writer today. Harini neya masak udang galah masak butter satu kuali. Sambal udang masak merah ni kalau saya kecik kecik dulu ianya lebih dikenali sebagai udang goreng pedas oleh sebab waktu kecil kami susah maka hidangan udang ini boleh dikatakan mewah dan jarang jarang kami dapat makan tapi pengalaman tu kan best. Bila geledah je peti sejuk nampak udang ni terus je keluarkan.
Gulai udang berkacang buncis. Udang galah dibasuh bersih kerisik 3 sudu besar cili kering. Si neyra duk beli udang galah biru 2kg ikan merah. Untuk resepi ikan tongkol masak merah anda boleh cuba ikan tongkol sambal merah merecikk di sini ya.
Sebab rasanya kuah masak merah ini bukan sahaja sedap dimakan dengan ayam tetapi juga dengan udang sotong atau pun ikan. Gulai udang dengan kacang buncis ni pun antara masakan terkenal di tempat k an. 300 gm udang harimau untuk makan 3 5 orang 5 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih dihiris. Dya pulak kirim beli udang galah 2kg jugak.