Resepi Sambal Tumis Sotong

1 untuk kurangkan air sotong anda goreng kosong sotong tanpa minyak biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak baru angkat dan toskan air nya 2 untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecil bila dah pecah minyak dan garing masukkan gula perang untuk. Manakala untuk menjadikan warna sambal yang cantik ialah dengan memasukkan gula terlebih dahulu sebaik bahan tumis garing. Jika masak sambal tumis sotong kembang ni walaupun pedas tapi pastikan sambalnya ada rasa manisnya yang pekat dan juga rasa lemak.

resepi mee kari nyonya azie kitchen resepi mee rebus perak resepi mee kuah udang azie kitchen resepi mee rebus utara mat gebu resepi mee udang sedap resepi mee sanggul goreng resepi mee sup telur simple resepi mee kari mudah dan cepat

Sambal Tumis Sotong Azie Kitchen

Resepi Sambal Sotong Dengan Tips Pekatkan Sambal Tumis Daridapur Com

Sambal Tumis Sotong Azie Kitchen

Sambal Tumis Sotong Kuali

Sambal Tumis Sotong Dapur Tanpa Sempadan

Teratak Mutiara Kasih Sambal Tumis Sotong

Sebab itulah kak noor gabungkan penggunaan gula perang dan gula putih.

Resepi sambal tumis sotong. It can be served with boiled rice and selections of chinese greens such as bok choy kailan gailan and others. Jom cubakan resepinya oleh norhamidah abdul hamid di laman facebook. Resepi terakhir ialah yang paling mudah. Jika anda lihat gambar sotong dimasak seekor tanpa dipotong.

Sebenarnya kak noor beli sotong kering semasa hari raya haji hari tu. Nak makan dengan nasi kuning. Petua untuk masak sambal sotong yang sedap ialah hanya memasaknya sekejap sahaja iaitu tutup api agar sotong itu tidak terlebih masak. Sotong ini boleh dipotong bulat bulat atau jika sotong kecil boleh dibelah terus barulah terasa isi sotong yang enak itu.

Sotong kering ni dah agak lama juga dalam peti sejuk. So hari ini kak noor masak sambal tumis sotong kering aje. Untuk mendapatkan kuah sambal yang sedap pastikan cili kisar dimasak lama sehingga pecah minyak. Sambal tumis sotong petai yang kaedah ialah dengan masak sotong tanpa minyak dahulu sehingga keluar airnya supaya sambal menjadi pekat sotong tidak menjadi kecut dan lembut.

Kalau rasa pedas sahaja tak sedap. Ingat nak buat mee rebus utara tetapi tak jadi. Air yang keluar semasa proses memasak sotong tanpa minyak boleh dimasukkan kembali ke dalam kuah sambal tapi jika anda tidak suka kan air sotong tersebut boleh dibuang sahaja kerana bagi sesetengah orang rasanya agak. Satu petua penting dalam menyediakan sambal tumis sotong ialah dengan memasak sotong dalam kuali terlebih dahulu bagi mengeluarkan air sotong.

1 kilo sotong dipotong 2 3 bahagian kemudian gunting keliling jangan sampai putus. Dengan cara ini sotong menjadi cantik lembut tidak liat dan kuahnya juga tidak berair. Sangat comel anak anak mesti suka. Sambal sotong bunga ala bunga yang merekah.

Boleh dipotong jika anda suka. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan. Kalau untuk sotong sambal kena kering dulu sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Resepi sambal tumis sotong salah satu menu kegemaran keluarga saya.

Sambal tumis ini tidak perlu ditambah air kerana sotong akan mengeluarkan airnya sendiri. Sambal tumis sotong squid sambal recipe sambal tumis sotong is a simply delicious dish and it s easy to prepare. Tips untuk hasilkan resepi sambal sotong paling sedap.