Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai
Bahan untuk di kisar halus.
Resepi sambal tempoyak ikan bilis petai. 2 genggam ikan bilis. Goreng sebentar ikan bilis jangan garing sangat lepas tu angkat dan ketepikan. Jika tempoyak terlalu masam campurkan sedikit gula. Apabila ikan bilis telah kelihatan masak baru masukkan petai.
Bawang besar satu biji dihiris. Sedikit minyak utk menumis. Kalau masuk petai sedap jg kot kan. Kemudian masukan pulak air ikut suka ye nak pekat letak sikit jer air tu.
Tumiskan pula cili kisar tadi sehingga wangi selepas tu masukan tempoyak gaul bagi mesra. 1 biji bawang besar 1 ulas bawang putih 15 20 biji cili api 1 inci kunyit hidup garam gula secukup rasa. Lepas tu masukan ikan bilis petai dan garam. 20 ekor udang sederhana besar bersihkan mengikut cara anda.
Natrah mohamed 16 september. Tempoyak 3 4 sudu besar. Ikan bilis lebih kurang segenggam penuh atau ikut anggaran sendiri. 10 tangkai cili kering potong pendek2 dan rebus 1 labu bawang besar di belah 4.
Resepi sambal tempoyak bilis petai. Resipi ini sangat mudah dan ringkas. Penggunaan cili bergantung kepada individu. Selalunya org buat sambal ikan bilis tapi kali ini saya buat sambal tempoyak ikan bilis.
Cara cara membuatnya. Namun kali ini tempoyak dan petai ini dimasak bersama udang selain udang ia juga sedap dimakan bersama ikan bilis. Smabal tempoyak bilis petai resepi che ann sumber. Saya teringat untuk mencuba resepi ini setelah teringatkan tempoyak baru yang diberi oleh kak nyah kakak ipar saya dari ipoh.
4 papan petai kopek kulit belah 2 atau 4 secekak besar ikan bilis dibersihkan 1 biji bawang besar dimayang garam secukup rasa gula secukupnya jika guna tempoyak yg lama masam minyak masak secukupnya bahan2 ditumbuk 20 30 biji cili padi ikut pedas masing2. Petai belah dua basuh tos. 1 sudu minyak masak. Masukkan ikan bilis dan daun kunyit.
Akhir sekali masukkan hirisan bawang dan garam. Lebih banyak ikan bilis dan petai lebih enak. Bahan bahan 2 papan petai 2 sudu besar tempoyak 2 genggam ikan bilis 1 biji bawang besar 1 ulas bawang putih 15 20 biji cili api 1 inci kunyit hidup garam gula secukup rasa sedikit minyak utk menumis. Sambal tumis berpetai tak kiralah udang sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya juita.
Siapa penggemar durian dan tempoyak harus cuba resipi ringkas dan lazat ini. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Sambal tempoyak ikan bilis sabtu 26 april 2014 sambal tempoyak ikan bilis. Baiklah berikut adalah bahan bahan yang diperlukan untuk menghasilkan resepi kali ini.
2 sudu besar tempoyak. Resepi udang petai tempoyak masakan tradisional bahan utama.