Resepi Ikan Tongkol Masak Sambal Merah
Dan masak hingga air kering.
Resepi ikan tongkol masak sambal merah. Resepi ikan masak merah. 4 sudu makan cili kisar 1 bawang merah sedikit halia 1 ulas bawang putih kisar 1 1 2 sudu. Bahan bahan 5 ekor ikan terpulang ikan apa 3 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 2 inci halia cili kisar ikut suka hati jika mahu pedas sos cili kimball air asam jawa garam gula cara membuatnya 1. Di negeri terengganu menu ini biasanya dimakan bersama nasi lemak.
Aku suka ikut resepi sambal cara orang terengganu biasa dimakan dengan nasi lemak kat. Masak apa pun memang aku suka. Saya masak ikan kicap ni selepas mengintai resepi kat blog kak azie ikan aji aji tak ada jadi saya tukar dengan ikan tongkol jadi lah jugak ikan masak kicap yang sedap di makan denagn nasi panas ni kalau ada ikan aji aji seperti kak azie tentu lebih sedap lagi sebab isinya lembut saja dan kuah kicap tentulah meresap masuk dalam isinya let s try masak. Biasanya kalau nak buat sambal ikan aye merah gini.
Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana wahidah isteri anak saudara saya yang berasal dari terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Effinorlianawati rosdzali berkongsikan resepi ikan selar masak sambal cili padi di facebook. Resepi kali ni ambil dari blog cikgu amie yang sangat rajin memasak.
Ikan tongkol sambal merah terkenal di negeri pantai timur. Digaram kunyit dan digoreng. B erbalik kepada resepi pula saya belajar resepi ini dari sahabat saya dr sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di uitm segamat. Goreng ikan terlebih dahulu.
Sedap baunya sampai pada jiran sebelah rumah. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap. Bahan bahan ikan tongkol sambal merah. Jadi kalau tak ada idea dan jemu untuk memasak lemak sahaja bolehlah mencuba resepi sup ikan merah ini pula.
Lepas itu goreng sekejap tuk garingkan bahagian luar. 3 4 ketul ikan tongkol rebus. 3 ketul isi ikan kali ini saya gunakan isi ikan nyok nyok. Resepi ikan selar goreng sambal cili pedas.
Akhir sekali pagi tadi saya memasak sambal ikan tongkol lauk orang terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Cara rebusnya masukkan ikan garam sedikit gula merah sikit air setengah dari ikan. Kisar bawang merah bawang putih halia dan cili dan tumiskan hingga naik bau. Bawang merah belacan bawang putih cili padi gula.
Terdapat juga sarapan pagi nasi lemak yang dijual bersama lauk ikan tongkol sambal merah ini di terengganu dan utara pahang. Ini resipi mudah ikan tongkol goreng dulu tapi jangan garing sangat biar embal2 buat sambal dan masukkan ikan.