Resepi Ikan Pari Masak Asam Pedas Melaka
Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di negeri melaka dan johor.
Resepi ikan pari masak asam pedas melaka. 4 ketul ikan pari parang tenggiri dibasuh bersih 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Bagi penggemar sajian asam pedas menu di bawah ni wajib anda cuba. Setiap kali melihat asam pedas ikan pari saya memang agak sukar untuk menolak.
Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Bagi yang belum ada idea nak masak apa hari ni ha cubalah buat asam pedas daun kesum ikan pari. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.
Ada yg ckp resepi asal asam pedas melaka tak letak bunga kantan dan daun kesum ada yg bg tau diaorg letak daun kari. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan. Yep hari ini kami akan mengongsikan kepada anda resepi yang menarik iaitu asam pedas ikan kari. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Saya pernah bekerja di melaka. Pedas masam memang cukup perasa. Seperti namanya makanan ini terasa pedas dan asam di lidah.