Resepi Daging Masak Asam Tumis
Bukan sahaja setakat sedap jika dimakan dengan nasi putih panas ia juga sedap dimakan bersama ketupat dan nasi impit.
Resepi daging masak asam tumis. Masukkan air asam jawa serai yang diketuk dan daun limau purut. Ada segala benda dalam tu yang menjadikannya amat sedap segar dan lembut. Masak sehingga daging menjadi empuk. Panaskan minyak dan tumis bahan bahan yang di kisar tadi sampai garing.
Cara penyediaan resepi daging masak hitam kenduri. Resepi ini sangat sedap dan sering dicari oleh semua suri rumah. Lebih enak jika daging yang dimasak empuk dan dan lembut. Daging bawang putih bawang kecil dan bawang besar dihiris halus cili kering direndam dan dimesin air asam jawa sedikit gula dan garam cara menyediakannya.
Masukkan daging tetel masak sampai keluar air daging. Kemudian tumis sampai wangi dan masukkan daging. Resepi sambal tumis daging satu lagi menu yang dienak dimakan bersama nasi yang panas panas. Tidak hanya untuk masa raya hari hari biasa pun boleh buat daging masak hitam.
Perasakan dan hias dengan bawang besar dan cili. Sambal tumis daging ini juga amat enak bila diletak di dalam lontong. Jom tengok resepi daripada rose misymuchy di facebook ini. 2 sudu besar kicap.
Masak daging sampai empok dan masukkan air asam jawa. 6 ulas bawang putih 6 ulasbawang merah 3 cm halia satu cawan air asam jawa. Daging masak kismis ni macam juga daging masak beriani. Campuran kismis juga bagus dalam mengimbangi kandungan lemak dalam daging.
Rasakan dengan garam dan gula melaka. Potong halus bahan panaskan minyak dan tumis bahan masukkan daging kacau seketika. 2 sudu kecil lada hitam. Panaskan minyak tumis 4 serangkai sampai naik bau masukan daun kari bawang putih bawang besar dan halia biar sampai layu dan kuning.
Dalam keluarga kami yang kecil ini memang jarang masak daging jika teringin pun kami akan makan diluar dan order makanan berasaskan daging.