Cara Membuat Kuih Sagu Mata Ikan
Kadang kadang tu kalau beli yang dah siap nasib tak baik dapat yang dah basi kelapa parut memang kempunan dibuatnya.
Cara membuat kuih sagu mata ikan. Kami berikan anda resepi kuih sagu mata ikan untuk anda cuba buat sendiri di rumah. Tapi wani tak syorkan lama lama nak tutup sebab takut sagu terlembik tutup dalam 2 3 minit dah ok. Kalau nak tengok sambil sambil buka tudung tu boleh jugak sambil senduk buka kacau sekejap dan tutup balik. Apabila mata ikan betul mungkin anda tidak mahu mencubanya tetapi apabila resepi sagu mata ikan yang saya kongsikan ini pastilah anda suka.
Kuih sagu mata ikan biasanya berwarna merah untuk menaikkan seri warnanya yang diselikan dengan putih jernih warna sagu tersebut. Pernah makan mata ikan tak macam mana rasanya. Hidangan yang sangat lazat dan. Nak mata ikan ke tak nak mata ikan juga pun boleh.
Kerana bulan puasa 2 bulan lagi tiba saya ingin berkongsi resepi kuih raya sahaja sebab pasti lah ramai orang nak belajar cara membuat kuih raya. Sejenis kuih tradisional dikenali sebagai kueh sagu mata ikan kueh sagu delima zamrud atau kueh sagu merah amat sesuai untuk menu sarapan atau pun makan petang. Kuih sagu adalah kuih kegemaran anak kedua kami nellisa. Kalau rajin sikit saya akan buat kuih sagu tersebut.
Tak kira anda mahu warnakan kuih sagu mata ikan dengan warna merah rose kuning atau hijau pandan semuanya terpulang aslkan menjadi kan. Ramai yang suka kuih sagu tapi kurang ambil tahu cara membuatnya. So untuk dapatkan rasa kuih sagu yang enak dimakan dengan kelapa gunakan kelapa muda atau kalau tak de ambil lapisan putih sahaja. Kan tua tua tak sedap sangat salut di atas sagu mata ikan ni kan.
Kuih sagu mata ikan ini kita kukus untuk bagi cantik dengan timbulkan be. So kiranya tak susah nak cari kuih sagu mata ikan ni. Resepi sagu gula melaka walaupun mudah untuk dibuat dan didapati di pasar malam tapi ada segelintir penjual yang jadikan pencuci mulut ini tidak sedap dengan pengurangkan kepekatan bahan dalam pembuatannya hasilnya bila kita terkena sekali memang reject dah lain kali. Ia antara kuih yang saya selalu cari samada ketika sarapan atau minum petang.
Kuih sagu mata ikan. Saya belajar memasak kuih ini dari kakak ipar wan azian secara kebetulan di mana sewaktu saya berkunjung ke rumahnya beliau sedang memasak kuih ini. Bagi wani dah nampak mata ikan pun ok lagi. Kalau di bulan puasa kami selalu membelinya di bazar ramadhan sebagai kuih untuk beliau makan selepas berbuka puasa.
Kalau di jb ni setiap pagi kita boleh jumpa kuih ni orang jual dimana mana.