Cara Masak Nasi Dagang
Toskan kedua beras yang direndam dan kukus selama 30 minit.
Cara masak nasi dagang. Kemudian kukus semula nasi dan biarkan hingga masak. Kukuskan sekali lagi hingga nasi masak dan lembut. April 5 2013 at 3 12 pm. Orang kelantan panggil gulai lengkuas kunyit.
Untuk beras rendam beras nasi dagang semalaman. Bila sudah siap kukus angkat beras dan masukkan santan tadi. Beras yang telah direndam dibasuh bersih kemudian masukkan santan cair dan dikukus separuh masak. Apabila separa masak tuangkan santan cair dan gaulkan rata.
Seperti biasa nasi dagang mau versi terengganu atau pun kelantan lauk gulai ikan tongkol wajib ada selain gulai ayam. Kemudian kukus beras nasi dagang. Apabila nasi sudah masak masukkan santan pekat halba bawang merah halia serta garam secukup rasa. Kemudian masak di atas api sekejap letak garam dan gula.
Angkat dan masukkan santan pekat bawang halia halba dan garam. Nasi dagang kelantan yg origenal di kukus. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara buat dan cara masak nasi ini dengan betul. Tak kira stail mana sebut jer nasi dagang semua nya sedap.
Akak org kota bharu bila masak gulai ikan utk nasi dagang tak sama dgn gulai mak mertua yg asal dari daerah lain sambal kelapa kami pun lebih basah. Nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di negeri negeri di pantai timur semenanjung malaysia seperti terengganu dan kelantan serta wilayah pattani selatan thailand yala dan narathiwat. Nasi dagang terengganu gulai ikan tongkol. Nasi dagang kelantan dimakan dengan sambal kelapa ikan telur rebus dan hirisan timun.
Cara memasak nasi dagang kelantan. Biasanya gulai nasi dagang kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Gaulkan nasi rata dan tutup apinya. Nasi dagang juga boleh dianggap sebagai hidangan perayaan di.
Mayang halba bawang merah bawang puti dan halia. Trader s rice is a very common breakfast fanfare enjoyed by the masses along the eastern coast of the malay peninsula especially in the states of kelantan and terengganu it uses a mixture of white rice beras wangi which is first soaked and subsequently steamed with glutinous rice pulut with coconut milk added for its. Jangan masak lama sangat. Nasinya berkilat gulai ikan tu x sama mengikut daerah.
Bagi sesetengah orang nasi dagang kelantan dan terengganu mempunyai sedikit perbezaan dan ada yang mengatakan kedua duanya tiada sebarang perbezaan kerana rasanya hampir sama dan gulai ikan tongkol juga hampir serupa.